Dieta: alcuni pratici consigli

Con l'arrivo della stagione estiva sale l'ansia per il ottenere il peso "perfetto". Se siamo troppo grassi e vogliamo dimagrire possiamo seguire una dieta dimagrante e svolgere più esercizio fisico per aumentare il consumo di energie. La dieta da scegliere dovrà essere "bilanciata", cioè dovrà fornire la giusta quantità di proteine, carboidrati, grassi, sali minerali e vitamine. L'energia è indispensabile per il corretto svolgimento delle funzioni corporee quali la digestione, la respirazione, la contrattilità del cuore e la circolazione. Una dieta relativamente facile da seguire consiste nel controllare la quantità dei carboidrati ingeriti che deve mantenersi tra i 50 e i 100 grammi al giorno. È consigliabile, ad esempio, mangiare ogni giorno quantità limitate di latte e frutta fresca, non più di due frutti al giorno a scelta tra mele, arance, pompelmi, pere e pesche; oppure uno di questi frutti più una porzione media (circa 120 grammi) di fragole, lamponi, uva spina, prugne, more e ciliegie. Dobbiamo ridurre l'assunzione di carboidrati quali pane (preferibilmente integrale), farina, biscotti, noci, corn-flakes, patate e fagioli. In un giorno, infatti, è consigliato mangiare al massimo tre fette di pane, dipende da quanto velocemente vogliamo dimagrire, o di un alimento equivalente tenendo presente che una fetta e mezza di pane equivale ad una patata di media grandezza, che a sua volta equivale a tre biscotti o a una porzione media di corn-flakes o fagioli. È d'uopo, invece, evitare assolutamente zuccheri, dolci o cioccolata, marmellata o miele, frutta sciroppata e bevande analcoliche poiché contengono quasi esclusivamente carboidrati. Per le bevande alcoliche, invece, è opportuno limitarsi ad un bicchiere di vino al giorno, oppure ad un boccale medio di birra. Se invece siamo invitati ad una cena fuori, è preferibile scegliere una pizza margherita o condita con verdure fresche. Per il dolce si consiglia un gelato alla frutta, evitando gusti quali cioccolato, creme, nocciola e gianduia. Utilizzare le scale anziché l'ascensore può aiutare a perseguire lo scopo come pure prediligere lunghe passeggiate a velocità sostenuta lasciando l'auto nel box. Evitiamo comunque le diete precipitose proposte sui rotocalchi femminili, poiché la maggior parte di esse sono malsane e non aiutano a dimagrire efficacemente ed inoltre non riescono a far mantenere il giusto peso per un lungo periodo.

Autore: memfi